瑞克·斯坦的蒜蓉鸡和土豆烤盘只需要10分钟就能做好

　　鸡肉和土豆是一周结束时的经典晚餐，但只要你有正确的食谱，你可以做得非常美味，没有任何麻烦。

　　瑞克·斯坦的简易烤盘里装满了酥脆的鸡肉、鲜嫩的蔬菜和用大蒜和柠檬酱烤过的烤土豆。

　　准备这道菜需要不到10分钟的时间，然后在烤箱里烤35到40分钟，这是和家人一起吃的最好的快捷方便的晚餐。

　　在他的烹饪书《简单的晚餐》中，里克分享说，他吃了《市中心庄园》演员休·博纳维尔的妻子露露·博纳维尔做的类似的菜后，受到了启发，决定自己做这道菜。

　　里克写道:“我喜欢从那些低调但真正优秀的厨师那里得到食谱，他们设法做出美味的东西，而且非常有条理，到达时他们会为一杯香槟而来。他们好像用魔法变出了食物。”

　　12只鸡腿

　　八个土豆

　　五瓣蒜

　　三个绿皮南瓜

　　两个茴香球

　　百里香的叶子

　　柠檬汁

　　四汤匙橄榄油

　　盐和胡椒

　　煎锅

　　烘焙锡

　　首先，将烤箱预热到220摄氏度(风扇200摄氏度)。

　　准备食材。将蒜瓣切碎，然后将小胡瓜、茴香和土豆切成厚片。

　　将柠檬汁、大蒜、百里香和剩下的橄榄油在碗中混合，直到完全混合。

　　在煎锅中倒入少量油，用中火加热。将鸡腿分批煮几分钟，直到鸡皮呈金黄色。

　　把土豆片、小胡瓜片和茴香片放在一个大烤盘里，倒入三分之二的大蒜柠檬混合物，用盐和胡椒粉调味，然后搅拌蔬菜，直到它们都被包裹住。

　　将鸡腿放在上面，鸡皮朝上，倒入剩余的柠檬蒜混合物，然后用盐和胡椒粉调味。

　　在烤箱里烤35到40分钟，直到鸡肉酥脆金黄，下面的蔬菜柔软。

　　快速而美味的烤鸡盘现在可以上桌了。