迪拜：哈达蜂蜜节以养蜂人的各种产品、有趣的活动和游戏为特色

　　迪拜市政府将于12月27日举办第八届“哈达蜂蜜节”。该节日旨在支持迪拜和阿联酋的养蜂业，将持续到12月31日，届时将有大约60名阿联酋养蜂人展示他们的各种产品。

　　这个一年一度的活动是这次首届八幡节的一部分。它将为游客提供一个机会，更多地了解不同种类的蜂蜜，它们独特的品质，以及区分它们的方法。它还将使来自迪拜各地的养蜂人分享他们的经验，并提出提高产品质量的最有效方法。除了支持当地中小企业(SMEs)的所有者外，该活动还为八田居民提供了更多的投资和经济机会。

　　该节日将于上午10点至晚上10点在迪拜市政府的哈塔大厅向公众开放。参观者将能够参加一系列活动，包括一个关于用蜂蜜制成的知名食品和饮料的研讨会。蜂蜜肥皂制作和蜡烛制作课程也将成为活动的一部分，此外还有一个为孩子们设计的艺术工作坊，帮助他们在织物上画画，以及展示蜂蜜包装的课程。

　　此外，节日还将举办各种娱乐表演，包括以“Freej”电视节目中的阿拉伯和卡通人物为基础的比赛，阿联酋传统舞蹈团体“Liwa”的表演，以及儿童游戏和活动的专用空间。

　　在这个节日上，市政当局将扩大一些设施和服务，以支持哈达地区的养蜂人，迪拜中央实验室将为参展商和参观者提供即时的蜂蜜样本实验室测试，以确认质量和遵守批准的标准。此外，化验所亦会为展出的蜂蜜产品提供抽样检查，例如检查总糖、葡萄糖、蔗糖、果糖及羟甲基糠醛(HMF)的比例。

　　迪拜智能移动实验室将检测蜂蜜产品中的酵母和其他真菌，并检查参加节日的食品场所提供的即食食品，以确保其质量和安全。